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上海餐厅和厨房的装修设计要点

作者:装修百科网更新时间:2022-09-26 11:37:06>点击数:
中国人的餐饮文化很久远,也十分讲究,但光有美食却没有好的用餐环境也是枉然的。 而食物对于人的身体健康有着很重要的关系,因此用餐环境的优劣也会对身体健康有所影响,您不得不注意!

1、上海装修要点
(1)四周墙壁应用浅色瓷砖从地到顶满面铺贴,能起到清洁明亮,便于清洗的作用。
(2)地面可选用防滑材料铺设如防滑地砖,既耐用又容易清洗。
(3)洗菜池应镶嵌在锅台板内。
(4)锅内高度一般为6500-7000毫米,宽度500-550毫米为宜,锅台板用混凝土现浇牢固,板上贴大理石、花岗石、汉白玉较为美观大方。 柜内底部应高于地面50-60毫米,以防进水潮湿。 柜内分格两层,可放灶具。 柜前用铝合金或木料制扇封闭,防止灰尘入内。
(5)选用美观的塑料材吊顶。
(6)厨房的色调设计除了考虑个人喜好外,迎合家人的品味也很重要。
(7)通风厨房上海装修中不可忽视通风设施的安装,排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。 脱排油烟机一般安装在煤气灶上方0.7M左右,选择脱排机的造型、色彩应与橱柜的造型色彩统一考虑,以免造成不和谐。

2、材料选择
简单、质面平滑的材料,如不锈钢、铝、铬钢、铁、木,净白、灰或黑的瓷砖、玻璃等都是适合厨房上海装修的材料。
地面可铺砌坚固的防滑地砖,既耐用又容易清洗。 如果你追求一个充满时代感的厨房,可以考虑在墙壁、地面铺贴铝片。 铝片以往多用于工场的地面,因它不易磨损。 如果觉得以铝片、瓷砖加不锈钢质材感觉太冷、太刺眼的话,还有很多材料可选择,例如上光漆木质地面等。

如果资金不够的话也可用白色、灰色或银色的胶板材料,其表面同样十分光滑,也极为耐用。 选用油漆面质材也不错,可以在木材表面刷上哑光白色油漆。厨房墙壁可铺贴浅色瓷砖或刷浅色油漆,以营造清新自然的视觉感受。

3、照明设计
厨房及用餐场所要注意采光。 为了提高厨房的照明度,可以根据不同用途设备多种灯具。 吊柜下和工作台上面的照明最好用日光灯。 就餐照明用明亮的白炽灯,色感比较柔和。 采用什么颜色在这里也很重要,淡色或白色的贴磁墙面仍是我们经常使用的,这有利于清除污垢。 橱柜色彩搭配现已走向高雅、清纯。 清新的果绿色、纯净的木色、精致的银灰、高雅的紫蓝色、典雅的米白色,都是近来热门的选择。 尽量用冷色调,而且要用偏浅色类的。 由于厨房相对要热点,所以,如果用温色调,简直会感到室温多了二三度的。

4、空间装修设计布局
(1)目前大多数家庭都喜欢采用成套的橱柜,因为封闭式的储物格了实用,它们整齐地收纳各式各样的杂物,且不致沾染油烟及尘埃,但却造成空间的闭塞与单调感。 假如采用必须的开放式层架及吊架,放上色彩美丽的玻璃杯瓶或原始拙朴的陶瓷器皿,或在吊架上挂上大大小小的不锈钢长柄勺,这样的厨房气氛将是活泼轻松的。 但切勿在炉灶附近挂簇物品,以免受油烟熏污。 还可以在厨房中摆几个柜子,代替一系列的橱柜,这样厨房看来会更新鲜。

(2)常用的器具与烹调用品应摆在近手边,偶尔使用的宜妥善存放,并确保每件物品都易于取放。 一般清洗用的洗洁剂、垃圾箱等都放在洗涤盆下;假如先涤盆上设有小吊柜或层架,则宜摆放轻精致的器皿,如水杯、量杯、咖啡壶、茶壶、陶瓷器具以及各类罐头食品。 此外,还需要一个专用抽屉来放置刀叉、筷子以及餐巾等小餐具。

(3)市场供应的洗涤盆无论在材质与造型设计上都比以前进步,材质方面有陶瓷、金属与全盛纤维等。 此外,亦备有各项配件,如上置式砧板、发物槽、滤隔、蔬菜承架与伸缩式水龙头等,令备餐程序更轻松就手。 若空间容许,可采用双盆式锌盆,使洗涤食物或碗碟更有效率;附设滤隔的宽大排水吕,使排水更顺畅与快捷。 废物箱的摆放位置往往是个难题,现代的橱柜大都将废物箱设在洗涤盆下的柜门内,当打开柜门,废物箱即展现在手边并自动打开,避免丢弃湿废物时滴湿地面。 更方便的设计是在洗涤盆旁开一个设有洗门的开口,便可随手弃置果皮菜屑。

(4)为洗涤盆配个合适的水龙头亦是重要的,或冷热水单独装置,或冷热水的单头式龙头,注意出水臂的形状及能否左右摆动,是否需要有伸缩的效能;选个自己喜欢,又与洗涤盆匹配的水龙头,每次进行繁琐的洗涤程序时,便会更轻松愉。
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